Sala Figueiras – Workshop

Plant-based na consulta: nutrição, sustentabilidade e prática clínica

Sessão conjunta – GE One Health/GENEF

 

Dinamização:

Catarina Lopes Pinheiro

Médica de Família. USF D. Maria I, ULS Amadora-Sintra. Membro fundador do Grupo de Estudos One Health da APMGF

Inês Henriques

Médica de Saúde Integrativa. Especializada em Medicina Funcional, Holística e de Estilos de Vida.

Catarina Mota Gomes

Médica interna de MGF. USF Tejo, São José. Colaborador do grupo de estudos One Health da APMGF

Leonor Xavier da Rocha

Médica de Família. Colaborador do Grupo de estudos GENEF

Segundo o relatório “The Green Revolution” em 2023, 10,4% dos portugueses identificavam-se como “veggie”, mostrando um interesse crescente em dietas à base de plantas. Para muitos profissionais de saúde, este pode ser um tema complicado por informação desatualizada e frequentemente dispersa. Este Sala Figueiras – Workshop pretende dar a conhecer aos médicos de família as diferentes tipologias de alimentação dentro desta categoria (vegetarianos, vegans e outros) e os diversos motivos para esta escolha. Pretende-se que os participantes consigam compreender e explicar as vantagens e riscos destes padrões alimentares para poderem fornecer aconselhamento baseado em evidência aos seus utentes. Também irão adquirir conhecimentos sobre os défices nutricionais mais comuns nestes utentes e a sua abordagem prática em consulta. Haverá ainda sensibilização sobre o impacto da alimentação na saúde planetária, incorporando a perspetiva de One Health no panorama das atuais alterações climáticas. Esta formação procura apoiar os médicos de família no seu papel na promoção de uma saúde mais sustentável através da alimentação.